ブランジュリ ロワゾー・ブルーの桂子さんが帰国中にまたまた素敵なパンを焼いてくださいました🙏💕 前回の記事はこちら
黒米ブレッド
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綺麗な紫色でずっと気になっていたんです💖お米なのでグルテンフリー、白米よりも味わい深く、その美味しさに旦那と共に大ファンになってしまいました💕💕💕

スペルト ふわりちゃん フォカッチャ
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私の大好きなオーストラリア産レモンオリーブオイルとコラボしてフォカッチャを焼いてくださいました
ふわふわ&レモンの爽やかな香りがとても新鮮〜🍋



スペルト Pizza
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(お写真お借りしました)

小麦粉が食べられないと知ってからずっと避けてきたピザ。オーストラリアでもピザってパーティーに欠かせない、皆大好きな食べ物なのに、自分は一緒に楽しめないグルテンフリ-のピザも食べましたが、やっぱり生地の食感が普通のflourに比べると劣ってしまうので、もっと健康的な物を食べようと自分に言い聞かせてきました。
またピザが食べられるなんて、思ってもいなかったため感動しかもケイパーとオリーブオイルだけでこんなにも美味しいなんてグルテンフリーのピザベースでは出せない味と食感です

お写真撮り忘れてしまいましたが、ローズマリー・ソルト スペルトピザも美味しかったですスペルト&ハーブマジックいえ、桂子マジックです

ルヴァン チョコマロン(限定)
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こちらは贅沢すぎるほど和栗がゴロゴロ入っており、カカオの芳醇な香りがとってもマッチしています舌触りもとーっても滑らかでうっとり&絶品でしたケーキよりも美味しいと思いました

桂子さんのパンは、人工的な物が一切入っていなくて、原材料からのこだわりが一口食べるとわかるという感じなんです食事制限の生活の中、『食の楽しみは生きる楽しみである』ことを抑えてきてしまっていた自分がいます。このような状況にいる人は、私だけではありません。そしてアレルギーのある方はより神経を使わなければいけないので、ものすごく苦労があると思います。それでも安心して、食べられるものの中で、より美味しいものを!と日々全力投球で作られているブランジュリ ロワゾー・ブルーの桂子さん。桂子さんのパンは、私に『美味しいパンを食べることができる幸せ』を再び感じさせてくださいました本当に、嬉しかったですありがとうございました