日本は今週末から長い連休ですねー
オーストラリアも先週はイースター、今週はAnzac Dayと祝日が続いています（終わってしまうと悲しいですが）

イースタ―には欠かせない、Hot Cross Buns
スパイスが効いた生地にたくさんのドライフルーツが混ざっていて、さらに十字架をイメージしたアイシングがかかっています。
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でもこれ、高FODMAPなのでガスを発生させやすく、過敏性腸症候群の方にはNG。お腹の調子が悪くなる可能性がありますなので私は毎年Hot Cross Bunsは食べられないので寂しいんです～
買う程でもないしなぁ、今年は作ろうかなぁ・・・と思っていたのですが、忙しくて断念しました。

でも昨日、どうしても夜にスーパーに行きたくなったんです。そしたらコレ、見つけちゃいました
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低FODMAPのHot Cross Bunsがなんとセールで＄１無性に行かなきゃいけない気がしてたのは、これを買うためだったのでしょう。

低フォドで有名なAlpine Breadsのものです☆
Spelt Hot Cross Buns左上にはTummy Friendlyの文字＆FODMAP Friendlyのロゴ入り

これをトーストして、オーガニックバターと共にいただきました
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低フォドマップということでドライフルーツは無しですが、むしろドライフルーツないほうがスパイスの香りが際立ち、美味しいです💛スペルト小麦ってすごく風味があり、しかもグルテン量が少なくお腹に優しいのでおススメです。