先月、週末を利用して行ったシンガポール
事前のPCR検査も簡易検査も不要でした。
スクールホリデーとは被っていなかったのですが、空港はすごい人たち。
そしてコードシェアで4会社も一緒だったので、飛行機は満席。
機内で見た映画が大当たりだったという話はこちらの記事に書きました↓
今日の記事は、今回のシンガポール旅行で出会ったおいしいもの達をご紹介します
今回絶対食べたかったペーパーチキン↓
ショウガが効いていて美味。日本人好みの味。
Yum Cha : https://www.yumcha.com.sg/
行きたかった黒鮪（Kuro Maguro）のマグロ尽くし↓
珍しいマグロの頭身（とうみ）を食べることができます。
（日本から直送されるなんて、シンガポール羨ましい
）大トロもあって、おなかいっぱい。
Kuro maguro: 7 Wallich street #01-04 Singapore 078884
マリーナ・ベイ サンズで売っている巨大モンブラン↓
これでもか！！というほどのマロンペーストが乗っています。
私はテイクアウトして、ホテルのお部屋で購入したTWG紅茶とともにゆっくり頂きました。カフェも満員で列ができているほどだったので、むしろこの一人空間が超贅沢でした
アトラス・バーで飲んだ、おすすめマティーニ 飲み比べ↓
マティーニってエスプレッソマティーニが有名すぎてそれしか知りませんでしたが、色々あるのですね～。このバーは高い天井が非日常を感じさせてくれます。雰囲気良くておすすめ。
Atlas Bar: https://www.hassellstudio.com/project/atlas-bar
シンガポール滞在は数回過去にありますが、初のチリクラブ↓
高FODMAP食だから今まで避けてたのですが、今回は大丈夫！ということで、おすすめされたJumboというフランチャイズでいただきました。ミニ・マントウが添えられており、それにソースを絡めていただきます。癖になってしまうのがわかります。
シンガポールには潮州系の中国人が多いので、潮州料理もいただきました。
塩漬けのイカ、レバーそして鴨肉↓
スープベースの蒸し魚↓
ピクルスの味がよく効いていて、やさしいけど酸味も程よくありしっかりしたお味。いつも食べるしょうゆベースの蒸し魚とは異なり、新鮮。
次回に続きます。
事前のPCR検査も簡易検査も不要でした。
スクールホリデーとは被っていなかったのですが、空港はすごい人たち。
そしてコードシェアで4会社も一緒だったので、飛行機は満席。
機内で見た映画が大当たりだったという話はこちらの記事に書きました↓今日の記事は、今回のシンガポール旅行で出会ったおいしいもの達をご紹介します
今回絶対食べたかったペーパーチキン↓
ショウガが効いていて美味。日本人好みの味。
Yum Cha : https://www.yumcha.com.sg/
行きたかった黒鮪（Kuro Maguro）のマグロ尽くし↓
珍しいマグロの頭身（とうみ）を食べることができます。
（日本から直送されるなんて、シンガポール羨ましい
）大トロもあって、おなかいっぱい。Kuro maguro: 7 Wallich street #01-04 Singapore 078884
マリーナ・ベイ サンズで売っている巨大モンブラン↓
これでもか！！というほどのマロンペーストが乗っています。
私はテイクアウトして、ホテルのお部屋で購入したTWG紅茶とともにゆっくり頂きました。カフェも満員で列ができているほどだったので、むしろこの一人空間が超贅沢でした
アトラス・バーで飲んだ、おすすめマティーニ 飲み比べ↓
マティーニってエスプレッソマティーニが有名すぎてそれしか知りませんでしたが、色々あるのですね～。このバーは高い天井が非日常を感じさせてくれます。雰囲気良くておすすめ。
Atlas Bar: https://www.hassellstudio.com/project/atlas-bar
シンガポール滞在は数回過去にありますが、初のチリクラブ↓
高FODMAP食だから今まで避けてたのですが、今回は大丈夫！ということで、おすすめされたJumboというフランチャイズでいただきました。ミニ・マントウが添えられており、それにソースを絡めていただきます。癖になってしまうのがわかります。
シンガポールには潮州系の中国人が多いので、潮州料理もいただきました。
塩漬けのイカ、レバーそして鴨肉↓
スープベースの蒸し魚↓
ピクルスの味がよく効いていて、やさしいけど酸味も程よくありしっかりしたお味。いつも食べるしょうゆベースの蒸し魚とは異なり、新鮮。
次回に続きます。
