シャンパンのVIPイベントのinvitationを頂いたので、この日は仕事を1時間早く抜けさせてもらい参加してきました。

職場を出て、走って電車に乗り、会場であるCityのWホテルへ。

まずはペントハウスでプライベートシェフによるカクテルパーティー。


キャビア、鴨のリバー・パテ、そしてオイスター。

ペントハウスからは素敵な夜景冬なのであまり長くいられないのが残念でした


その後、Wホテル内のLolloというレストランにてディナー。



フランスから来ていたシャンパンメーカーさんや、シドニーからわざわざ来ていた参加者さんも


20代でビジネスに成功している若い社長さんとか、仕事で世界中を飛び回っている人とか。
様々な業界の話を聞くと、なんだかいつも自分がちっぽけに感じてしまう私ですが、視野が広がる気がします。

政治の話とかではなく、皆さん好きなワインや旅行の話をされていて、和やか。お酒を飲んで場を乱す人もゼロ。

食事も美味しく、特にこのロブスターはボリュームたっぷり。


トリュフがふんだんに使われていてとても良い香り。身も非常に柔らかく、みなさん無言で食べていました（笑）


一つ疑問だったのがリゾット。


銀箔？がのったゴージャスなカニリゾットだったのですが、私はお米の芯が残っていて、半分生に感じました。イタリアンを外でいただくことはあまりないのでわからないのですが・・・本場イタリアンとはこういうものなのでしょうか？

この３Ｌのシャンパンは、30年以上も前のもの。


驚くほど新鮮で非常においしく、食事とペアリングするのがもったいないほどのクオリティー。

貴重な経験でした。

おなか一杯になり、素晴らしいおもてなしと様々な業界で活躍されている方々に刺激を受けて『私もまた頑張ろう』、と思ったのでした。