名古屋で旦那ちゃんがお気に入りのワインバー、コリエドールさん
https://www.instagram.com/winebarcolliedor/



ワインスクールも併設で、ワインを趣味で楽しむ人も、ワインを真剣に学びたい人にもおすすめ。

私も以前お邪魔させていただき、ワインに詳しくない私ですが、皆さんとても良い方たちで楽しい時間を過ごさせていただきました

そのコリエドールチームが、オーストラリア各地のワイナリーを巡るためにビジネス旅行で来豪されており、メルボルンにも来られるということでキャッチアップ。

友人から紹介してもらったレストラン、Laurus。




特別にワインも持ち込み許可をもらったので、旦那ちゃんはブラインドテストのためのワインを準備していました。


チャイニーズ創作料理。

カニが入ったフィンガーフード


香港フュージョン、プローントースト。
大きな海老が中に入っています。


このビーフは最高。

他にもマレーシア系などの要素が詰まった、おなか一杯のコース。

お話が弾んであっという間に時間が過ぎてしまいました。旦那ちゃんもすごく楽しそうで、良かった

アデレード、メルボルン、タスマニアのワイナリーを巡る旅なんで素敵ですね。移動だけでも大変なのに、多いときは1日3か所もワイナリーを巡るというハードスケジュールで、皆さんお疲れモード。

そんなタイトなスケジュールの合間に、しかも日本から遠く離れたオーストラリアで会うことができるなんて。

タイミングとご縁に感謝


オーストラリアを好きになってくれたら嬉しいです。