Bone broth（ボーンブロス）とは、牛肉や鶏肉、豚肉などの骨を長時間じっくり煮込んだスープのこと‌

特に骨には、肉の部分には無い栄養素（コラーゲンだけでなく、ミネラルやアミノ酸）が沢山含まれているんです‌

お肌がキレイになるだけでなく、飲むだけで体に栄養がしみわたる～‌‌

細胞レベルから活力が湧きます‌

さらに、免疫力アップや神経の疲れに有効だとされている、ビタミンB12も補えます‌

（ビタミンB12って結構忘れられがちですが、実はすごい子なんです）

通常、ボーンブロスは長時間コトコトと弱火で煮なければなりません。

もちろん、それができればパーフェクト‌

されている方はすばらしい‌

ですが、

普段そうやってゆっくり料理することが難しい方がほとんどなのではないでしょうか‌

こちらのNutra organicが出しているBone brothは、ローストした牛肉や鶏肉の骨をアップルサイダービネガーで（栄養素を煮出すために加えられています）48時間じっくり煮込み、余分な脂肪分を取り除いた『ピュア』なボーンブロスをパウダーにしています。

粉末がキラキラしています‌

コラーゲンやミネラル成分が多い証拠です‌

この粉末を溶かせば、簡単に体に優しいスープが作れちゃいます‌

いつでも簡単に料理に使えるのでとっても便利‌

もちろん、MSGなどの添加物は一切入っていません‌

コンソメ系のオーガニックバージョンかと軽く見ていたのですが（すみません‌）

飲んでみてびっくり！

塩分が入っていないので、まさに『うまみ』しかない‌

本当に、コトコト煮込んだブロスそのもの‌

これは使える！と思い、寒ーい早朝に作ったパンプキンスープがめちゃ美味しかったのです⬇️

塩コショウで味をつければもう完璧‌

さらに、このブロスで作ったベトナム料理のフォーもウマウマでしたよ。

風邪をひいてしまった時、

体調がすぐれない時、

胃腸風邪にかかってしまった時・・・

そんな時にこそ食べたいのは体に良いもの。ですが辛い時に料理するのは、なかなか大変ですよね。

そういう時にこのブロスがあるとすごく重宝すると思います。

ビーフは玉ねぎやニンニクが入っていないので、お腹にガスが溜まりやすいIBSの方にもおすすめです‌

いいものはすぐシェアしたい、健康オタクの私によるレビューでした✨